たまこ庵・お茶の間BBS

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バカパパの甘酢生姜 - たまこ

2025/09/24 (Wed) 07:15:37

バカパパはんから甘酢生姜をもらいました。
いつも新生姜が出回っている間は作り続けてるんだって。

初めてもらって食べたら、、
これがまぁなんとも美味しいのでびっくり。。
わたしも作るけどバカパパの方が美味しい。(;^_^A
思わず手が出る美味しさ。。
もうすでに半分ほどは消化されて消えています。。

今日のランチは・・ - たまこ

2025/09/13 (Sat) 17:40:36

焼き鳥!

Re: 今日のランチは・・ - たまこ

2025/09/13 (Sat) 17:43:21

こんにゃく!
ほぼ、齧り終えております。

ここは奈良の『黒滝道の駅』

正統派どら焼き - たまこ

2025/08/10 (Sun) 19:23:17

朝から餡子炊いてどら焼きの種を仕込んで、、
出来上がったどら焼き。

どら焼きの秘密はね粒あんにあります。。
普通のお饅頭の粒あんとはちょっと違う。。
少量の寒天を含んでいるので、、どら焼きの餡子は軟らかくしっとりしてるはず。。
そこが、、正統派の由来。(;^_^A

大学芋 - たまこ

2025/08/09 (Sat) 08:33:25

兄上のお得意スイーツ。
甘じょっぱくて食べ過ぎる。
お茶をがぶ飲みするので水分補給、、し過ぎ。。

田舎まんじゅう - たまこ

2025/08/07 (Thu) 08:16:38

キビ糖を使ったら、、、
皮の色が薄茶色になった。。

黒糖蒸しパン - たまこ

2025/08/07 (Thu) 08:09:52

ふかふか、、、
冷蔵庫で冷たいのも、、
常温にしばらく置くと、、
ふかふか、、、

簡単にできて美味しくて激安。(;^_^A


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